材料
- ジンジャーパウダー 小さじ1
- クローブ（パウダー） 少々
- シナモン（パウダー） 少々
- はちみつ（またはメープルシロップ） 小さじ2〜
- 炭酸水 100ml
お好みで
- レモンの輪切り、ミント、氷 適量
作り方
- 01
グラスにジンジャーパウダー、クローブ、シナモン、はちみつを入れて、よく混ぜる。
- 02
炭酸水を半分ほど注いで、スパイスとはちみつが溶けるまで混ぜる。
- 03
残りの炭酸水を静かに注ぎ、好みで氷とレモン、ミントを添える。
Point
- スパイスとはちみつを先に少量の炭酸水でよく混ぜておくと、だまにならず、全体に溶けます。
- 辛さは、はちみつの量で調整してください。
- 冷たい炭酸水を使うと、泡が長持ちします。
- 生のしょうがのすりおろし小さじ1を使うと、さらにさわやかな香りに。
- はちみつを使っているので、1歳未満の赤ちゃんには与えないでください。
スパイスを混ぜて、炭酸水で割るだけの大人のジンジャーエールです。ぴりっとしたしょうがの辛みに、クローブとシナモンの香りがふわり。
