食と健康の未来を
つくる、スピルリナLAB

“日常に寄り添う、小さな一歩のヘルスケア”

“日常に寄り添う、小さな一歩のヘルスケア”

スピルリナLABは、料理家チーム「&LAB」とDIC株式会社の共同プロジェクトとして誕生しました。

スーパーフード・スピルリナを活用したレシピ提案を通して、未来の栄養源をもっと身近に、日々の暮らしに取り入れられる「ちょい足し習慣」を広げています。

女性の健康とフレイル予防、未来を支える藻類レシピ

スピルリナは50種以上の健康・栄養成分を含み、スプーン1杯で一日分の緑黄色野菜と同じくらいの栄養成分を摂ることができるスーパーフード。

植物性たんぱく質をはじめ、鉄やビタミン・葉緑素など、現代人に不足しがちな栄養を効率的に補うことができます。

また、98%以上という高い吸収率や、加熱調理にも使える手軽さも日常づかいに最適です。

 

私たちは、女性の健康や高齢者のフレイル予防、働き盛り世代の代謝ケアなど、ライフステージに応じたテーマ別レシピを多数開発。

書籍・講座をはじめ、全国の医師・管理栄養士・料理家・子育て世代など、延べ30名以上の生活者がボランティアで参加し、これまでに250以上のレシピを共創しています。

 

「未来の食材×暮らしの知恵」から生まれるレシピで、

すべての世代の健やかな毎日を応援します。

旬の食材や日本の伝統食とスピルリナを組み合わせたレシピ開発、

SNS・クックパッドでの発信を通して、

誰もが自然に「健康」と向き合えるきっかけを届けています。

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活動はすべて、生活者主導のボランティア型。

DIC株式会社より素材提供や広報支援を受けながら、企画・制作・発信はすべて私たちが担っています。

 

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▶ スピルリナとは​

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