
ABOUT THIS COURSE
ローフードで、
あなたの細胞から
変わっていく
ローフードとは
食材の酵素を生かしたまま摂取する
「生きた食」の哲学。
火を通さないことで失われがちな栄養と生命力を、
そのまま体に取り込み、細胞レベルからの変化を体感できます。
ELLE gourmet公認料理家・
ローフード国際プロデューサー Ando Chie が
10年以上の教育活動からオリジナル教材を組み込みながら指導しています。
10年以上
の実績
3段階
資格プログラム
45以上
レシピ
世界中
受講者
COURSE LEVELS
あなたのステップに合わせた
3段階の学び
INSTRUCTOR
&LAB TOKYOが選ばれる理由

即実践できるレシピ
講座終了後すぐ自宅で作れるオリジナルレシピ。盛り付けの美しさまで丁寧に指導。副教材の動画でしっかり復習できます。

10年以上の実績と世界基準
ELLE gourmet公認・ベジタリアンアワード7年連続ノミネート。国内外から受講者が訪れる実績あるスクールです。

対面もオンラインも選べる
東京・渋谷の対面レッスンはもちろん、オンライン受講にも完全対応。全国・海外からでも参加いただけます。

日本リビングビューティー協会 公認
国際的に認められた協会が発行する認定証。資格取得後はプロとして講師・カフェ・サロンでの活躍が可能です。

体の変化を実感
受講生の多くがダイエット成功・体調改善・更年期症状の緩和など、細胞レベルからの変化を実感しています。

美しい盛り付けまで学べる
レシピの美味しさだけでなく、料理の「美しさ」にこだわった盛り付けや写真映えするプレゼン テーションまで伝授。




CURRICULUM
各講座のカリキュラム詳細

ローフードマイスター2級
ローフードを「今日から取り入れたい」方のための基礎講座。スムージーからサラダ、スープ、スイー ツまで、バラエティ豊かな14+αのレシピを実習形式で学びます。1日完結で、終わった日から実践できます。
学べるレシピ(14+α)
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