材料
- アボカド 1個
- ローカカオパウダー 大さじ3
- メープルシロップ 大さじ3
- カカオニブ 大さじ1
- 塩麹 小さじ1/2
- シナモンパウダー 少々
- カルダモンパウダー 少々
トッピング
- カカオニブ、ナッツなど 適量
作り方
- 01
アボカドは小さめのボウルに入れ、フォークでつぶしておく。
- 02
トッピング以外の材料をすべてブレンダーに入れ、なめらかになるまで回す。
- 03
器に入れ、冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 04
好みのトッピングをのせる。
Recipe ― ロースイーツ
アボカドのローカカオムース
アボカドとローカカオをブレンダーで混ぜて冷やすだけ。シナモンとカルダモンがほんのり香る、なめらかなチョコレートムースです。卵・乳製品・白砂糖を使いません。
