材料
- アボカド 180g
- ほうれん草 15g
- ドライトマト 20g
- 水 150g
- レモン果汁 少々
- オレガノ 少々
- マジョラム 少々
- パプリカパウダー 少々
作り方
- 01
すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
- 02
高速ブレンダーの場合はそのまま5分弱回して温める。ない場合は小鍋に移して少し温める。いずれも必ず48℃以下で。
Point
- 高速ブレンダーで温める場合は48℃以下に。小鍋で温める場合も、48℃以下を目安にしてください。
このレシピは、48℃以下で素材を生かすローフードの一品です。
ローフードについてはこちら
→ https://www.andlabtokyo.com/rawfood
リビングフードについてはこちら
→ https://www.andlabtokyo.com/livingfood
コールドプレスやブレンダーで素材を生かすジュースやスムージーの組み立ては、ローフードマイスター養成講座で基礎から学べます。ファスティングの実践方法も、1級で正しく学ぶことができます。
ローフードマイスター養成講座についてはこちら
→ https://www.andlabtokyo.com/rawfood-kentei-meister
