材料
- ビーツ 60g
- プチトマト 15個
- パプリカ 1/4個
- オニオンパウダー 大さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 150cc
- クコの実、ひまわりの種、かぼちゃの種（トッピング） 適量
作り方
- 01
ビーツの葉の部分を切り落とし、株をきれいに洗い、少しざく切りにしておく。
- 02
ブレンダーにすべての材料を入れ、なめらかになるまでしっかりと攪拌する。
- 03
器に注ぎ、パプリカやナッツ・種子類などをトッピングして完成。
Point
- ふわっと仕上げることで飲みやすくなります。
このレシピは、48℃以下で素材を生かすローフードの一品です。
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