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Recipe ― ローフード

はじめてのスムージー

小松菜とバナナ、りんごを水と一緒にブレンダーにかけるだけ。バナナのとろみで青臭さが気にならず、はじめての方でも飲みやすいグリーンスムージーです。ローフードを始める、最初の一杯に。

分量
2人分
時間
5分
道具
ブレンダー(ミキサー)・包丁・まな板
クコの実とディルをのせた、小松菜とバナナのグリーンスムージー

材料

  • 小松菜1株(約50g)
  • バナナ1本
  • りんご(皮ごと)1/2個
  • 150ml

仕上げ(お好みで)

  • クコの実少々
  • ディル少々

作り方

  1. 01

    小松菜は根元を落としてよく洗い、ざく切りにする。

  2. 02

    バナナは皮をむいてちぎる。りんごは芯を取り、皮ごとざく切りにする。

  3. 03

    ブレンダーに水、小松菜、果物の順に入れ、なめらかになるまで回す。

  4. 04

    グラスに注ぎ、お好みでクコの実やディルをのせる。

Point

  • バナナの代わりに、マンゴーでも作れます。
  • はじめは果物を多めにして飲みやすく。慣れてきたら、小松菜の量を少しずつ増やしていきましょう。
  • 時間がたつと分離して風味が落ちるので、作ったらすぐに飲むのがおすすめです。

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