材料
- りんご 2個
- 春菊 100g
- チアシード 大さじ2
- シナモン 小さじ1
- ナツメグ 少々
- クローブ 少々
作り方
- 01
すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。ナツメグとクローブはお好みで。
- 02
高速ブレンダーの場合はそのまま5分弱回して温める。ない場合は小鍋に移して少し温める。いずれも必ず48℃以下で。
Point
- 高速ブレンダーで温める場合は48℃以下に。小鍋で温める場合も、48℃以下を目安にしてください。
このレシピは、48℃以下で素材を生かすローフードの一品です。
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