材料
- バナナ 2本
- みかん 2個
- レモン汁 大さじ1
- チンゲンサイの茎 10cm
- シナモン 小さじ1
作り方
- 01
すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
- 02
高速ブレンダーの場合はそのまま5分弱回して温める。ない場合は小鍋に移して少し温める。いずれも必ず48℃以下で。
Point
- 高速ブレンダーで温める場合は48℃以下に。小鍋で温める場合も、48℃以下を目安にしてください。
このレシピは、48℃以下で素材を生かすローフードの一品です。
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