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Recipe ― ローフード

ベリーとチョコムースのスムージー

赤いベリーのスムージーに、アボカドのチョコムースをのせた、デザート感覚のスムージーです。

分量
2人分
時間
約15分
道具
ブレンダー

ジュースビーガン

グラスに注いだベリーのスムージーに、チョコムースをのせた一品

材料

  • (赤)ミックスベリー 300g
  • (赤)赤パプリカ 1/8個
  • (赤)水 100cc
  • (赤)チアシード 大さじ1
  • (チョコムース)アボカド 2個
  • (チョコムース)プルーン 60g
  • (チョコムース)ローカカオパウダー 大さじ2

作り方

  1. 01

    赤いスムージーの材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。

  2. 02

    チョコムースの材料をすべてブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。

  3. 03

    グラスに赤いスムージーを注ぎ、その上にチョコムースをのせる。

このレシピは、48℃以下で素材を生かすローフードの一品です。
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コールドプレスやブレンダーで素材を生かすジュースやスムージーの組み立ては、ローフードマイスター養成講座で基礎から学べます。ファスティングの実践方法も、1級で正しく学ぶことができます。
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