材料
- 桃 1個
- 濃いめのアールグレイ 100ml（冷やしておく）
- 氷 適量
作り方
- 01
濃いめにいれたアールグレイを、冷やしておく。
- 02
桃をスロージューサーで搾る。
- 03
グラスにアールグレイを入れ、氷を入れる。
- 04
氷に当てながら、搾りたての桃のジュースを静かに注いで完成。
Point
- グラデーションを綺麗に作るコツは、氷に当てながら桃のジュースを静かに注ぐこと。アールグレイは濃いめにいれると、桃の甘みに負けません。
コールドプレスだからこそ味わえる、素材そのものの澄んだ甘みと香り。ゆったり過ごす秋の夜長のお供にどうぞ。
