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Recipe ― ローフード

いちじくとザクロのムース

いちじくとザクロのムース。いちじくとザクロ、ミントとチアシードをトッピングします。

分量
2人分
時間
約10分
道具
ブレンダー

ジュースビーガン

器に盛った、いちじくとザクロのムース

材料

  • いちじく 200g
  • 赤パプリカ 1/8個
  • ザクロ 1/2個
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • 水 50cc
  • ミントの葉(トッピング) 適量
  • チアシード(トッピング) 適量

作り方

  1. 01

    トッピング用に、いちじくとザクロを少し取っておく。

  2. 02

    すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。

  3. 03

    ミントの葉とチアシード、いちじくとザクロをトッピングして完成。

このレシピは、48℃以下で素材を生かすローフードの一品です。
ローフードについてはこちら
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コールドプレスやブレンダーで素材を生かすジュースやスムージーの組み立ては、ローフードマイスター養成講座で基礎から学べます。ファスティングの実践方法も、1級で正しく学ぶことができます。
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