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Recipe ― ローフード

ユースフルバイオレット

1週間ジュースプログラムの最終日。ブルーベリーとぶどう、紫キャベツを合わせた、紫の一杯です。

分量
2〜3人分
時間
約10分
道具
スロージューサー

ビーガンジュース

ワイングラスに入った紫色のジュースと、パウチ。紫キャベツとブルーベリーを添えて

材料

  • ブルーベリー 1/2カップ
  • ぶどう 1カップ
  • 紫キャベツ 1/4個
  • レモン 1/2個

作り方

  1. 01

    材料を洗い、ジューサーに入る大きさに切る。

  2. 02

    スロージューサーで搾り、グラスに注いで完成。

Point

  • 紫キャベツは少量ずつ、ほかの材料と交互に入れると搾りやすいです。

1週間の締めくくりの一杯。紫の食材の色と味わいを、そのまま楽しめます。

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