材料
- 柿 1個
- 豚ひき肉 70g
- とろけるチーズ 30g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- フレッシュタイム 適量
- フェンネル 適量
- タイム 適量
作り方
- 01
柿の皮をむき、1センチほどの輪切りにする。
- 02
ボウルにひき肉と、細かく刻んだフェンネルとタイム、塩、こしょうをして軽くあえる。
- 03
耐熱容器にオーブンシートを敷き、柿を並べる。ひき肉を載せて、とろけるチーズを振りかける。
- 04
200度に予熱したオーブンで、約15分焼く。
Point
- 柿は完熟前の、かためのものが輪切りにしやすくおすすめです。
11月の柿を使った、ELLE gourmetのレシピです。
