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什么是生巧克力师和生糕点师？

专业糕点师被称为糕点师，其中专门制作面包的被称为面包师，专门制作巧克力的被称为巧克力师。

生巧克力制作商协会于 2019 年推出了生甜品策划师课程，旨在培训生甜品领域的专业人士。

然后，在 2022 年，他创立了生巧克力师协会。

我们培训专业的生食甜品制作人员，也提供生巧克力大师课程。掌握这些技能的人被称为生巧克力师。

这是世界上第一个专门从事生甜食和生巧克力的协会。