衝撃的なネーミングもさることながら、この常習性はただものではない!というくらい

リピートしてしまうおいしさ!

大葉が沢山出回る時期にはぜひ作り置きしておきたい一品!

※大葉は、5月から10月ごろの長い期間多く出回ります。

【合法ハーブshiso(大葉の醤油漬け】

材料 しそ 20枚

にんにく 1〜2片 〜漬け汁〜 しょうゆ 大5 えごまオイル(ごま油) 大5

メープルシロップ 大1 ※みりんでもOK〜

作り方

しょうゆ、えごまオイル、メープルシロップ、を混ぜ合わせる。

にんにくをスライスにする。 しそはさっと洗って、しっかりとキッチンペーパーなどで拭く。

1の漬け汁ににんにくを入れて、紫蘇を漬け込む。2時間くらいすれば完成。