可可味噌课程

您是否了解可可和味噌这两种发酵食品的特殊搭配？可可是巧克力的主要原料，但它本身也是一种发酵食品，营养丰富，风味浓郁。而味噌，作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，同样也是通过发酵作用而形成其独特的风味。我们以独家配比将可可和味噌完美融合，创造出令人惊艳的“可可味噌”。

本次工作坊将详细讲解可可味噌的制作方法，并教您如何烹制出风味最佳的菜肴。体验可可的浓郁与味噌的醇厚完美融合的全新滋味。让我们在品味发酵工艺的同时，为您的餐桌增添一份别样的享受。

关于所使用的可可豆

我们目前使用的是来自厄瓜多尔的有机可可豆。您还可以品尝到当地颇受欢迎的珍稀瓜尤萨茶。