蜂鸣树的开始

——摘自蜂鸟森林——

南美洲的森林正在燃烧。

面对熊熊烈焰，动物们只能呆立在那里，动弹不得。

但只有一只小蜂鸟用喙衔了一滴水。

我一次又一次地飞入燃烧的森林。

“这样做毫无意义，”一个笑着的声音说道。

蜂鸟轻声说道。

“我正在尽我所能。”

—

这个故事反映了我们的活动。

嗡嗡树是

创立这个品牌的目的是为了将 &LAB TOKYO 的愿景转化为一种“产品”。

这一切都始于他女儿遭受严重烧伤之时。

她把那小块巧克力放进嘴里的那一刻。

他们吃的时候很开心。

它让我下定决心直面食物问题。

自那时起，生食、发酵食品和生甜食……

为了追求一种充满活力的饮食方式，

我已将技术系统化，并与许多人分享了出来。

然后我突然意识到。

我们的厨房就像一片“蜂鸟森林”。

即使是在一所小学校里，信息也能传达给每一个学生。

这些感受会传递给其他人。

不知不觉中，地球正在逐渐变得更清洁。

我们正在创造一个人人都能健康的世界。

HUMMING TREE 是一个相信这种循环的品牌。

小一点也没关系。

哪怕只滴一滴也没关系。

如果这些感受能够照亮某人的明天……

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→ 关于生巧克力制作商协会（链接）